近年の高齢化により、65歳以上の人口が全体の約3割を占めている中で、注目されているのが日常生活を制限される事なく生活出来る健康寿命を延ばしていく事が今後の課題でもあります。

毎年死因のトップを行く癌を防ぎ健康寿命を延ばすのが重要な中で、癌を抑制する効果があるとされているのが、フコイダンです。

モズクや昆布等の粘りの一種で、スウェーデンの科学者によって発見されたと言われています。

そこからたくさんの科学者が研究を重ねて抗凝固作用や抗ウイルス作用がある事がわかりました。

その後日本でも広く認知される様になりました。

フコイダン自体の構造は大まかにはわかっていますが、細かい作用までは解明されていません。

その為、合成する事は出来ません。

海藻等から抽出された物がサプリや健康食品に使用されています。

素晴らしい効果を発揮する成分ですが、海藻を多く摂取するのが早いです。

フコイダンは熱に弱く、スープ等の液体類で煮込んでしまうとその中に溶けだしてしまいますので、スープごと飲むのが最適です。

天日干しや人工的に乾燥させ、戻した物には殆ど含有されていない事が最近の研究で判明しました。

もずく酢の様な手を加えていない状態が効果的とされています。

1パックで1日に必要な量が摂取出来るので、一人暮らしの人には適しています。

低分子の物ほど効率良く体内に吸収出来ますが、普段の食生活では不足しがちです。

より多く摂るにはサプリが良いです。